Auberge de  la Salette  

Karine et Remi  Bailleux vous accueillent tous les jours

Tel: Cliquez ici pour reserver 

 

 

 

Menu à 35

 

Poêlon de 6 escargots de chez Antoine Cousin, au beurre d'ail

Saumon légèrement fumé au bois de hêtre (par le chef)

​Ficelle picarde gratinée (spécialité régionale)

 

 


Saint Jacques, réduction de cidre crémée, bâtonnets de pomme

Souris d'agneau braisée et son petit jus au thym

Magret de canard, sauce miel citron

​Rognon de veau sautés Périgourdine et son écrasé de pommes de terre

 


 

​Assiette de trois fromages

Brioche perdue glacé à la vanille

Coupe Créole

Café gourmand