Les entrées

Salade de chêvre chaud gratiné au miel                                                                                                                 10€

Terrine aux salicornes                                                                                                                                            10€

​Ficelle picarde gratinée (spécialité régionale)                                                                                                        10€

​Cassolette de 6 escargots du Bocage de chez Antoine Cousin ,au beurre d'ail                                                       13€

​Saumon légèrement fumé au bois de hêtre (par le chef)                                                                                         13€

​Foie gras de canard cuit par le chef, chutney de figues                                                                                         16€

​Entre la terre et la mer (foie gras et saumon)                                                                                                        16€

Cuisses de grenouilles provençale                                                                                                                          16€

​Cassolette de 12 escargots du Bocage  de chez Antoine Cousin,au beurre d'ail                                                    16€

​Les poissons

Crevettes sauvages sautées à la plancha, sauce thaî risottoau thé vert Matcha                                                       14€

​Dos de cabillaud sauce chorizo et risoto au thé vert Matcha                                                                                  16€ 

Sole meunière de nos côtes                                                                                                                                       24€

Les viande

Pavé de boeuf sauce aux poivres ou au Maroilles                                                                                             18€

​Faux filet grillé beurre bordelais, servi sur planche                                                                                           16€

​Souris d'agneau braisée et son petit jus au thym                                                                                               18€

Rognons de veau sauté Périgoudine                                                                                                                  18€         

Magret de canard en bigarade                                                                                                                          18€                                                     

Steak tartare, frites salade                                                                                                                                18€

Magret de canard rôti en bigarade d'orange                                                                                                      20€

Côte de boeuf (environ 500g) grillée sauce béarnaise, servie sur planche                                                            25€

Filet de boeuf sauce poivrade                                                                                                                             25€