Auberge de  la Salette  

Karine et Remi  Bailleux vous accueillent tous les jours

Tel: Cliquez ici pour reserver 

 

 

 

Menu à 34

 

Cassolette de 6 escargots du Bocage  de chez Antoine Cousin, au beurre d'ail

Saumon légèrement fumé au bois de hêtre (par le chef)

​Ficelle picarde gratinée (spécialité régionale)

 


 

​Noix de Saint Jacques sauce chorizo risotto au thé vert Matcha

Souris d'agneau braisée et son petit jus au thym

​Faux filet grillé sauce béarnaise servi sur planche

​Rognon de veau  sauté Périgourdine

 


 

​Assiette de trois fromages

​Tarte Tatin caramel beurre salé

Crème brûlée à la cassonnade

Café Liegeois, chocolat Liegeois ou Dame blanche

Café gourmand