Auberge de  la Salette  

Karine et Remi  Bailleux vous accueillent tous les jours

Tel: Cliquez ici pour reserver 

 

 

 

Menu à 34

 

Cassolette de 6 escargots du Bocage  de chez Antoine Cousin, au beurre d'ail

Saumon légèrement fumé au bois de hêtre (par le chef)

​Ficelle picarde gratinée (spécialité régionale)

 

 


Dos de cabillaud , sauce Thaï, écrasé de pomme de terre

Souris d'agneau braisée et son petit jus au thym

Magret de canard sauce au poivre

​Rognon de veau  sauté Périgourdine

 


 

​Assiette de trois fromages

Fraise Melba

Crème brûlée à la cassonnade

Coupe créole (glace rhum-raisin , ananas et brochette d'ananas flambée)

Café gourmand