Menu du 25 Décembre 2021

et du 1er Janvier 2022

39€

Saumon fumé par le chef et ses toasts

Coquilles saint jacques justes snackées au vinaigre de mangue

Cassolette d' escargots du bocage de chez Antoine Cousin au beurre d'ail

1/2 douzaine d'huitres n°3

​Chapon farçi de la ferme Ficheux

Magret de canard laqué miuel citron

Perdreau rôti au chou et lard fumé

Saint-Jacques , Sauce Thaï

Bûche patissière : Grand marnier ou Chocolat

Vacherin Glacé framboise vanille

​Assiette de trois fromages

Café gourmand

Craquant chocolat, crème anglaise