Menu à 44€

 

Foie gras de canard cuit par le chef,Marmelade de figues et zestes d'orange confits

Entre la terre et la mer (foie gras et saumon fumé) specialités du chef

Poêlon de 12 escargots de chez Antoine Cousin, au beurre d'ail

Saint Jacques snackées au vinaigre de mangue

 


Filet de boeuf sauce poivrade

​Sole meunière de nos côtes et ses pommes de terre grenaille

Cassolette de ris de veau périgourdine

 


 

​Assiette de trois fromages (supp. 8€)

 


 

La carte des desserts s'offre à vous

 

 

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