Auberge de  la Salette  

Karine et Remi  Bailleux vous accueillent tous les jours

Tel: Cliquez ici pour reserver 

 

 

 

Menu à 32€90

 

Cassolette d'escargots d'Airon-Saint-Vaast florentine gratinée au maroilles

Saumon légèrement fumé au bois de hêtre (par le chef)

​Ficelle picarde gratinée (spécialité régionale)

 


 

​Noix de Saint-Jacques saveurs des îles

Souris d'agneau braisée et son petit jus au thym, servie sur planche

​Pavé de Rumsteck aux poivres

​Estouffade de chevreuil forestière aux airelles

 


 

​Assiette de trois fromages

​Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Crème brûlée à la cassonnade

Tarte maison

Café gourmand