Menu Saint Sylvestre 2023

Diner aux chandelles et cheminée de feu de bois 89€  sans la boisson

La coupe de champagne et sa mise en bouche

Soupe de courges, citronelle, coco et gyngembre, tuille de parmesan

Aumonière de homard sauce crustacés

ou

Tatin de foie gras et pommes sur pain d'épices

Filet de Turbot sauce hollandaise

ou 

Selle d'agneau farcie et son petit jus de rôti

Pont neuf de fromages de France

Soupe de fruits exotiques, glace Rhum Raisin, tuile aux amandes

Café et ses mignardises